Elpotaje de garbanzos con bacalao es un plato tradicional de la cocina española que se prepara en olla express para acelerar el proceso de cocción de los ingredientes. Para Dejamosla olla a fuego medio y cuando recupere el hervor añadimos las espinacas, dejamos 2-3 minutos y agregamos el bacalao en trozos y continuamos la cocción durante 4 minutos más, e incorporamos los garbanzos, integramos sin revolver, mezclamos moviendo la olla con movimiento de vaivén, así evitaremos romper el bacalao. Ponemostambién en la olla los garbanzos (puestos en remojo con agua tibia y un poco de sal la noche anterior) y después el sofrito reservado. Se deja al fuego hasta que los garbanzos estén tiernos. Cuando estén tiernos los garbanzos se incorpora el bacalao previamente desalado. Dejar diez minutos más al fuego. 1260 recetas caseras de garbanzo olla rápida compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Potaje de garbanzos y habichuelas (olla rápida) y muchas más. Cuandola fritura esté lista la metemos en la olla junto con las garbanzas y la cerramos, dejándola ahí durante unos 20 minutos. Luego dejarlas reposar y listas para servir. Parahacer este potaje en olla express, primero debes querer los garbanzos en la olla con agua durante unas horas, luego sofritas las verduras, añades el bacalao y los garbanzos ya cocidos. Una vez añadida el agua, cerramos la olla y cocinamos a presión durante unos minutos. Parapreparar esta receta de garbanzos con bacalao y espinacas es necesario poner la noche anterior los garbanzos en remojo durante 12 horas. Lo primero que vamos hacer es dorar los ajos y el pan en un dedo de aceite de oliva y en una cazuela amplia, en la misma donde vamos a cocer los garbanzos también podemos hacer el Luego en una sartén añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de pimentón. Removemos y rápidamente agregamos las espinacas cocidas y una pizca de sal. 5. Movemos todo. Finalmente, añadimos las espinacas a la olla con los garbanzos, echamos media cucharadita de cominos y un poco de sal. Dejamos cocer unos 5 a 8 Fuegosuave unas 2 horas aprox., en olla express 20 mn. Mientras, trocear el bacalao en dados irregulares. Una vez guisados los garbanzos pasar, a través de un pasapuré, toda la verdura. En una sartén con aceite, rehogar la cebolleta + ajo + sal, hasta que quede tierna. Fuera del fuego, añadir el bacalo, mezclar y volcar sobre el potaje. Despuésde las horas de remojo, escurre bien los garbanzos y dales un lavado bajo el grifo para quitarles parte del sodio que agregamos al agua. Como preparar el potaje. Primero que nada advertir que se pueden preparar con olla rápida (exprés) o con ollas y cazuelas tradicionales, nosotros lo hemos preparado de la forma tradicional, en olla exprés .

garbanzos con bacalao en olla express